Описание

Основоположники specialty-кофе в России запустили новый формат кофейни со сниженными расходами на открытие. Это первый экспресс-формат легендарной кофейни Даблби в сегменте Specialty. Технология предварительной экстракции кофе, разработанная экспертами Даблби, дает повышенную скорость обслуживания гостей без потери вкуса и качества кофе, а низкая розничная цена напитка делает этот продукт незаменимым на каждый день.

В цифрах

— Год основания компании — 2012

— Количество собственных точек — 10

— Количество франчайзи — 55

Доходы

Расходы

Кофе

1 362 084 ₽

Выпечка и десерты

340 522 ₽

Аренда

300 000 ₽

Себестоимость

553 272 ₽

Зарплата персонала

323 065 ₽

Налоги

39 251 ₽

Роялти и сборы

102 156 ₽

Другое

77 213 ₽

341 701 ₽

Ваша операционная прибыль за этот месяц

Роялти — 4%

Что входит в инвестиции:

Инвестиции — от 2 500 000 ₽

— Паушальный взнос — 450 000 ₽

— Оборудование — 850 000 ₽

— Товар — 150 000 ₽

Менеджер по сопровождению

Предоставляется помещение под аренду

Рассчитывается финмодель под помещение

Доступ к базе знаний

Предоставляются подрядчики и поставщики

Разрабатывается рекламная компания

Открытие афишируется в соц. сетях, на сайте, в моб. приложении

Предоставляется план открытия

Сотрудники

Помощь в построении команды

Маркетинг

Контент-план и рекламное продвижение

Менеджмент

Обучение в подготовке отчётности и управлении

Поставки

Содействие в работе с поставщиками, часть поставок централизована